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INTERMARCHÉ, « Arrêter la pêche en eaux profondes », Site d’Intermarché (en ligne) page consultée le 13 décembre 2022 – disponible sur : https://www.intermarche.com/enseigne/magazine/zero-peche-profonde
Chambre des métiers et de l’artisanat, « Devenir apprenti », Site de la Chambre des métiers et de l’artisanat (en ligne), page consultée en décembre 2022- disponible sur : https://www.artisanat.fr/formation/devenir-apprenti
Samira Hamiche, « Embauches : légère embellie… et pénurie de personnel », Site le monde des artisans.fr (en ligne), publié le 9 septembre 2019 – disponible sur : https://www.lemondedesartisans.fr/actualites/embauches-legere-embellie-et-penurie-de-personnel
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Gregory Verdugo, « La polarisation des marchés du travail », Site d’économie SES.ENS (en ligne), publié le 25 août 2020 – disponible sur : https://ses.ens-lyon.fr/articles/la-polarisation-des-marches-du-travail#section-3
Benjamin Daubeuf, « Bangladesh, l’usine textile du monde », Site du courrier international (en ligne), publié le 11 décembre 2019 – disponible sur : https://www.courrierinternational.com/article/la-lettre-de-leduc-bangladesh-lusine-textile-du-monde
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Michel Héry, « Les impacts de l’automatisation du travail », dans Études, numéro 2018 /19 (septembre), pages 43 à 54.
Julie Chapon et Jean-Baptiste Fini, « Perturbateurs endocriniens : une bombe à retardement ? », Site YUKA (en ligne), publié le 3 mai 2022 – disponible sur : https://yuka.io/perturbateurs-endocriniens-sante/
Santé publique France, « que sont les perturbateurs endocriniens ? », Site Santé publique France (en ligne) publié le 28 février 2022 – disponible sur : https://www.santepubliquefrance.fr/determinants-de-sante/exposition-a-des-substances-chimiques/perturbateurs-endocriniens/articles/que-sont-les-perturbateurs-endocriniens
Serge Le Roux, « L’artisanat est-il l’avenir du système industriel ? Vers une théorie de l’artisanation de la révolution informationnelle », article dans Marché et Organisation (n°1) pages 55 à 71, publié en 2006
Ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse, « se former par l’apprentissage », Site du ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse, page consultée en février 2023, disponible sur : https://www.education.gouv.fr/se-former-par-l-apprentissage-2216
Denis Chevallier et Louis Leretaille, « artisanat », site Universalis Education (en ligne), consulté le 17 mars 2023 – disponible sur : https://www.universalis-edu.com/encyclopedie/artisanat/
Mobile Reporter (Rome), « Quelle est l’empreinte carbone des navires européens ? », Site Voxeurop (en ligne), publié le 9 décembre 2019 – disponible sur : https://voxeurop.eu/fr/quelle-est-lempreinte-carbone-des-navires-europeens/
Le ministère de la transition écologique et de la cohésion des territoires, « Durée de vie des produits », Site ecologie.gouv (en ligne), publié le 4 novembre 2021 – disponible sur : https://www.ecologie.gouv.fr/duree-vie-des-produits
Le ministère de la transition écologique, « Plan d’action de la France pour la réduction de gaz à effet de serre de l’aviation civile internationale », Site de la fondation de l’organisation de l’aviation civile (ICAO) (en ligne), publié en juin 2019 – disponible sur : https://www.icao.int/environmental-protection/Lists/ActionPlan/Attachments/85/PLAN%20d'ACTION%20FRANCE%20%20VERSION%20ENVOYEE%2030%20aout%202019%20.pdf
La chambre des métiers et de l’artisanat, « Découvrez les 5 lauréats du prix artisans innovateurs Nouvelle-Aquitaine », Site de la chambre des métiers et de l’artisanat (en ligne), publié en février 2020 – disponible sur : https://www.artisanat-nouvelle-aquitaine.fr/Decouvrez-les-5-laureats-du-Prix-Artisans-Innovateurs-Nouvelle-Aquitaine_a4753.html
Puis quelques navigations sur certains sites pour inspirer le raisonnement :
Insee.fr
Ikea.com
Primark.com
Union fédérale des consommateurs https://www.quechoisir.org/
inao.gouv.fr
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